咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐桂圆栗子粥的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!桂圆栗子粥是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃桂圆栗子粥比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的桂圆栗子粥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。桂圆栗子粥的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多桂圆栗子粥的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:精品主食 工艺:煮桂圆栗子粥的制作材料:主料:粳米100克,栗子(鲜)200克
辅料:桂圆肉15克,
调料:白砂糖10克
桂圆栗子粥的做法: 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 栗子剥去壳后用温水浸泡3小时,去皮备用;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和栗子放入,先用旺火烧沸;
4. 然后转小火熬煮45分钟;
5. 桂圆肉和白糖入锅拌匀,续煮约10分钟,煮至粥稠,即可盛起食用。
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”