男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?桂圆乳鸽盅的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!桂圆乳鸽盅的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个桂圆乳鸽盅的做法就是今天的推荐菜!其实桂圆乳鸽盅的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:川菜 药膳偏方 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 工艺:隔水炖桂圆乳鸽盅的制作材料:主料:雏鸽250克
辅料:桂圆肉50克
调料:盐5克,味精2克,胡椒2克
桂圆乳鸽盅的做法:
1. 乳鸽宰杀后,去内脏,足爪残毛,氽去血水;
2. 桂圆肉洗净;
3. 把鸽子放入炖盅内,掺入清汤,放胡椒、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封口;
4. 上笼蒸至鸽软时,取出吃好味即成。
桂圆乳鸽盅的制作要诀:1. 鸽肉应将血水氽尽,搓去汗皮;
2. 桂圆的量不能过多,加热时间要足,但不能过久。