归芪蒸鸡的做法其实及其简单！以下向大家介绍的归芪蒸鸡的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点归芪蒸鸡,营养又易消化;本人不太喜欢归芪蒸鸡的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃归芪蒸鸡呢？后来才明白原来是因为做归芪蒸鸡的时候方法没有掌握好！归芪蒸鸡有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的归芪蒸鸡！归芪蒸鸡的最好做法是能做到不油不腻，这样的归芪蒸鸡吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

归芪蒸鸡的做法

≮美食原料≯
当归20克，炙黄芪100克，子母鸡1只，葱，姜，味精，料酒，食盐，胡椒面各适量。
≮美食做法≯
1、将子母鸡制净，用开水氽透，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分；
2、当归洗净，切块；姜，葱洗净，姜切大片，葱切长段；
3、将当归，黄芪装入鸡腹内，然后放入盆内，摆上葱，生姜，加入清汤，食盐，料酒，胡椒面，加盖盖好，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约2小时取出，揭去棉纸，拣出生姜，葱，加味精，调好味即成。
≮美食特色≯
佐餐食。补气血，益精。适用于血虚导致的各种病症。