一直想吃古井贡酒,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看古井贡酒怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个古井贡酒怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的古井贡酒怎么做的说法不太一样,心想就选它了,古井贡酒怎么做应该都好吃吧!古井贡酒是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于古井贡酒怎么做的介绍在这就不一一介绍了!古井贡酒趁热赶紧吃了!
古井贡酒以本地优质高粱作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,酿出了风格独特的古井贡酒。
古井贡酒酒液清澈如水晶,香纯如幽兰,酒味醇和,浓郁甘润,粘稠挂杯,余香悠长,经久不绝。酒度分为38度、55度、60度三种。书法家启功题词:“佳酿千年传魏井,浓香万里发汤都。”有诗为证:“琼浆始汉家,献帝龙颜夸。煮酒论英雄,曹刘说天下。”