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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了果脯土豆饼可是又不知道果脯土豆饼怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们果脯土豆饼怎么做!看似简单的果脯土豆饼却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃果脯土豆饼做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看果脯土豆饼怎么做好吃,终于下定决心,选择这道果脯土豆饼的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

果脯土豆饼的做法

菜系及功效:精品主食 甜品/点心 工艺:煮果脯土豆饼的制作材料:主料:土豆(黄皮)750克,苹果脯200克
辅料:鸡蛋220克,面包屑180克,小麦面粉180克
调料:白砂糖180克,花生油150克
果脯土豆饼的特色:此饼风味独特,鲜香适口。果脯土豆饼的做法:
1. 将苹果脯切成小丁,放入碗内,加入糖,搅拌均匀,即成馅心;
2. 锅内倒入花生油,烧热后放入面包渣,炸呈金黄色捞出;
3. 将土豆泥放入盆内,加入面粉、鸡蛋黄揉匀,搓成条,分成均匀的小剂子,按扁,包入馅心,稍按扁;
4. 将锅内倒入水烧沸后,放入土豆饼煮熟,捞出后趁热蘸上面包渣,即可食用。
果脯土豆饼的制作要诀:调料中的花生油作炸面包渣用宜准备比实际用量多一些食物相克鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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