一直想吃果仁酱子排，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看果仁酱子排怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个果仁酱子排怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的果仁酱子排怎么做的说法不太一样，心想就选它了，果仁酱子排怎么做应该都好吃吧！果仁酱子排是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于果仁酱子排怎么做的介绍在这就不一一介绍了！果仁酱子排趁热赶紧吃了！

果仁酱子排的做法

·配 料: 猪肋排500克，银芽，果仁。调料：排骨酱，黄酒，酱油，糖，味精，淀粉，食油，葱花，蒜泥，姜片。－ ·特 色：色泽红润，质感香酥而不烂，口味咸甜适中－ ·操 作: 取绿豆芽，去两头后用清水洗净。肋排改刀成连刀长方形，焯水下油锅煎至淡红色。原锅加葱段、姜片煸炒起香，放入子排后加调味，鸡汤大火烧开，改用小火炖至酥而不烂，即可收汁。撒上果仁碎末，淋上葱花、蒜泥。银芽板煸炒至熟，置于盆内即可。－ ·营养价值: 排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙 ·所属菜系: 沪菜 - 目前所謂的上海菜，內容洋洋大觀，舉凡大菜、點心、小吃和零食等無所不包，花樣又多，常常把外地 ·