爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。锅贴丝瓜的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的锅贴丝瓜，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个锅贴丝瓜的料就备齐了，先发个锅贴丝瓜菜谱设计上来吧,今天用心做的锅贴丝瓜饭菜格外的香！

锅贴丝瓜的做法

菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 营养不良食谱 祛痰食谱 工艺：煎锅贴丝瓜的制作材料：主料：丝瓜300克
辅料：淀粉(豌豆)60克,辣椒(红、尖)10克
调料：色拉油30克,盐2克,大葱5克,酱油20克,大蒜（白皮）5克,香油30克
锅贴丝瓜的做法：
1. 丝瓜刨去皮，洗净切去蒂尾，直剖为二再切成半圆薄片。
2. 炒锅入油少许，放入瓜片炒至半软(即半生熟)，盛起拌入盐、葱末，等略凉后再加入太白粉拌匀。
3. 余油入平锅，加至八成热，舀2至3大匙丝瓜糊入锅，用中火煎至焦黄，仔细翻面，同时略压丝瓜糊使呈饼状，等同人面均呈焦黄时，即可盛起蘸拌匀的酱料食用。
锅贴丝瓜的制作要诀：本品需素高汤适量。健康提示 这道菜纤维素，热量均较高。