最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海参阿胶汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海参阿胶汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海参阿胶汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海参阿胶汤。别小看了海参阿胶汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海参阿胶汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海参阿胶汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 工艺：煮海参阿胶汤的制作材料：主料：海参（水浸）300克
辅料：阿胶80克,山药30克,枣（干）10克
调料：姜10克,盐3克
海参阿胶汤的做法： 1. 阿胶用温水浸透发开，洗净切块；
2. 海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条；
3. 山药洗净去皮，切片；
4. 红枣洗净去核；
5. 姜去皮切片；
6. 锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。
阿胶：阿胶畏大黄。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。