咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐海参扒羊肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!海参扒羊肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃海参扒羊肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的海参扒羊肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。海参扒羊肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多海参扒羊肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

海参扒羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 工艺：扒海参扒羊肉的制作材料：主料：海参（水浸）500克,羊肉(肥瘦)500克
调料：鸡油15克,酱油10克,葱油10克,料酒10克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克
海参扒羊肉的做法： 1. 将水发海参洗净切大片，下入开水锅内氽一下，捞出控水；
2. 羊腰窝肉（肥瘦羊肉）洗净待用；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 葱切段，姜拍松后切块；
5. 锅内添入鸡汤，加入花椒、葱段、姜块（拍松）、料酒、羊腰窝肉烧开；
6. 煮至羊肉熟烂，捞出晾凉，切成大片；
7. 炒锅放入葱油烧热，加入料酒、鸡汤、酱油、精盐、味精海参片、羊肉片烧开，小火煮10分钟；
8. 用湿淀粉勾芡，淋入鸡油即可。食物相克海参（水浸）：海参与醋相克；不宜与甘草同服。