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男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?海参奶汤的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!海参奶汤的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个海参奶汤的做法就是今天的推荐菜!其实海参奶汤的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!

海参奶汤的做法

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺:汆海参奶汤的制作材料:主料:海参(水浸)200克
辅料:冬寒菜50克
调料:胡椒粉25克,料酒10克,盐3克,味精2克,植物油10克,香油4克
海参奶汤的做法:
1. 将水发海参用刀开成一大片,洗净后摁平,片成薄片,放入开水中焯一下,立即捞出,再放在烧开的奶汤中,加入料酒、精盐,再氽一下捞出,倒去奶汤;
2. 将葵菜(冬寒菜)剔去筋,只取菜心和嫩茎,洗净泥沙;
3. 坐锅点火倒植物油,用旺火烧至八成热,放入整理好的葵菜略加煸炒,再加入奶汤煮一下约三四分钟,用漏勺捞出,挤出汤汁,将葵菜抖散,放在大碗中;
4. 坐锅点火加入奶油,放料酒、精盐,再放入氽过的海参片,待汤烧开后,加入味精、胡椒粉,起锅倒在葵菜上,淋上香油即成。
食物相克海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

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