如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。海参炖猪爪可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，海参炖猪爪应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道海参炖猪爪的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道海参炖猪爪怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

海参炖猪爪的做法

原料：
干海参一只，猪爪300克，瑶柱25克。
调料：
姜一片，绍酒半汤匙，葱两根，水八杯，精盐少许。
做法：
1、将海参放入器皿中高火20分钟，取出放到另一器皿内，加入浸过面的清水浸10小时，再中火10分钟后取出，待器皿内的水冷却后，取出海参洗净。
2、把适量的水煮滚，放入海参，待器皿内的水冷却后取出海参，放入胶袋内急冻，以备随时食用。
3、食时取出海参，浸于清水中，解冻后切块。[美食杰]
4、将姜一片、葱两根、绍酒半汤匙、水四杯煮滚，放入海参，高火3分钟，取出滴干水，瑶柱用清水浸软。
5、将猪爪放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
6、将猪爪、海参、瑶柱、姜、绍酒放入器皿内，加入水四杯，中火30分钟，食用时放精盐即可。