最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如海带豆腐汤,很多人都喜欢吃海带豆腐汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问海带豆腐汤怎么做,海带豆腐汤如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道海带豆腐汤,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的海带豆腐汤,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做海带豆腐汤,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·配 料:
豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许,精盐适量。
·特 色:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,适合孕妇食用。
·操 作:
1、将豆腐洗净,切成小四方块。
2、海带洗净,切成条。
3、锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。