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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了海带酱可是又不知道海带酱怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们海带酱怎么做!看似简单的海带酱却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃海带酱做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看海带酱怎么做好吃,终于下定决心,选择这道海带酱的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

海带酱的做法

菜系及功效:家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:蒸海带酱的制作材料:主料:海带(鲜)200克
辅料:苏打粉45克
调料:白砂糖200克
海带酱的做法: 1. 海带剪除根部,用清水洗净,切成细丝,放压力锅中;
2. 加入小苏打,搅拌均匀;
3. 压力锅加水250克,扣上锅盖;
4. 置火上加热,见气孔放气时,加盖限压,调小火力;
5. 蒸煮2小时,离火后15分钟;
6. 打开锅盖,将蒸煮软了的海带丝用铁铲搅成糊状;
7. 将糊状的海带置文火上烘干成硬块;
8. 碾碎成粉状,再将适量水和糖、柠檬酸、香蕉精等配料调入;
9. 搅拌成泥状即成。
海带酱的制作要诀:本品需柠檬酸54克,香焦精适量。健康提示 保持了海带的全部营养成分,味道可口,便于人体吸收,食用方便。

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