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下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了海带排骨汤可是又不知道海带排骨汤怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们海带排骨汤怎么做!看似简单的海带排骨汤却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃海带排骨汤做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看海带排骨汤怎么做好吃,终于下定决心,选择这道海带排骨汤的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!

海带排骨汤的做法

·配  料:
猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油
·操  作:
(1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
(2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
(3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

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