最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如海带肉排汤，很多人都喜欢吃海带肉排汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问海带肉排汤怎么做,海带肉排汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道海带肉排汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的海带肉排汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做海带肉排汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

海带肉排汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：炖海带肉排汤的制作材料：主料：海带(鲜)500克,猪排骨(大排)250克
调料：大葱10克,姜5克,料酒10克,盐4克,味精3克
海带肉排汤的做法：
1. 猪排洗净，斩成约2.5厘米宽的方块；
2. 海带用清水浸泡后洗去黏液、沙粒，切成2厘米见方的块，入开水锅内烧开捞出，用冷水冲洗，放入容器内，再用清水浸泡，待用；
3. 坐锅点火加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带，加盖后转小火炖3小时；
4. 炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入汤碗内即成。