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爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。海带丝汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的海带丝汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个海带丝汤的料就备齐了,先发个海带丝汤菜谱设计上来吧,今天用心做的海带丝汤饭菜格外的香!

海带丝汤的做法

原料:
水发海带100克,猪肉50克,胡萝卜25克。
调料:
白油50克,味精1.5克,酱油15克,精盐、花椒水、葱、姜、蒜、清汤各适量。
做法:
1、将猪肉切成细丝,海带洗净,卷成卷,切成细丝。
2、葱、姜分别切成丝,胡萝卜去皮,切成细丝,蒜切成片。
3、用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下,捞出控净水。[美食杰]
4、器皿中加白油,烧热,放入葱丝、姜丝、蒜片,高火1分钟,再放入猪肉丝高火8分钟,待肉丝变白时放入酱油、花椒水,加清汤、精盐、海带丝、胡萝卜丝烧沸,撇去浮沫,调适味,加味精即可。

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