如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。孩儿参炖排骨可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，孩儿参炖排骨应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道孩儿参炖排骨的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道孩儿参炖排骨怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

孩儿参炖排骨的做法

妈妈不要谈参色变，以为宝宝什么参都不能碰。孩儿参又名太子参，对儿童来说，较为平和，而且，用它来炖排骨，滋味醇厚，味道很不错哦！
　　原料：
　　太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。
　　做法：
　　①将猪排骨切成小块，洗净焯水，捞出沥干。
　　②太子参洗净，泡15分钟，用小刀在参背上切一小痕。
　　③将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅，大火烧开后，再用文火炖60分钟即可。
　　特别留意：
　　给宝宝炖滋补汤，切忌放葱姜花椒等佐料，因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒，不仅是调味品，还有帮助药性更好发挥的辅助作用。
　　功效：太子参有“补气”的功效，可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。