爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。海椒炒牛蛙的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的海椒炒牛蛙，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个海椒炒牛蛙的料就备齐了，先发个海椒炒牛蛙菜谱设计上来吧,今天用心做的海椒炒牛蛙饭菜格外的香！

海椒炒牛蛙的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒海椒炒牛蛙的制作材料：主料：牛蛙300克
辅料：辣椒(青、尖)150克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,白砂糖5克,味精3克,淀粉(玉米)5克,盐2克,葱汁5克,姜汁4克
海椒炒牛蛙的做法： 1. 将牛蛙洗净剁成块，加入姜葱汁、精盐、料酒、淀粉拌匀腌入味；
2. 炒锅注油烧至六成热，下入牛蛙滑熟，捞出控油；
3. 炒锅留底油烧热，下入海椒（青椒）炒香，放入牛蛙、料酒、精盐、味精、白糖翻炒均匀，淋入香油装盘即可。