爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。海米白菜鸡蛋汤的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的海米白菜鸡蛋汤，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个海米白菜鸡蛋汤的料就备齐了，先发个海米白菜鸡蛋汤菜谱设计上来吧,今天用心做的海米白菜鸡蛋汤饭菜格外的香！

海米白菜鸡蛋汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧海米白菜鸡蛋汤的制作材料：主料：白菜100克
辅料：虾米25克,鸡蛋100克,鸡骨架50克,鱼骨30克,猪肉皮30克
调料：味精1克,盐3克,大葱5克,姜5克,料酒10克,香油2克
海米白菜鸡蛋汤的特色：色泽鲜艳，汤汁鲜香。海米白菜鸡蛋汤的做法： 1. 先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开，撇去浮沫；
2. 加葱、姜丝、料酒、精盐烧开；
3. 用文火熬至汤浓，滗出鲜汤待用；
4. 白菜切成片；
5. 鸡蛋磕入碗中打匀；
6. 鲜汤上火烧开，下海米稍煮，即下入白菜片，再烧开；
7. 倒入蛋液，待蛋花浮起，加味精、葱末、香油搅匀即成。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。