海米白菜汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的海米白菜汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点海米白菜汤,营养又易消化;本人不太喜欢海米白菜汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃海米白菜汤呢？后来才明白原来是因为做海米白菜汤的时候方法没有掌握好！海米白菜汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的海米白菜汤！海米白菜汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的海米白菜汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

海米白菜汤的做法

·配　　料:
白菜心250克，海米50克，火腿10克，水发香菇4个。鸡油2.5克，精盐4克，味精2克，高汤500克。
·特　　色：汤清味鲜，爽口。
·操　　作:
1.将白菜心切成3厘米长、1厘米宽的条，用沸水稍烫，捞出控净水。海米用温水泡好，火腿切成1.5厘米长的条片。把香菇摘洗干净，挤干水分，一切两半。
2.锅内加入高汤。火腿、香菇、海米、白菜条、精盐，烧开，撇去浮沫，待白菜软料时加入味精，淋上鸡油，盛入汤碗。