虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的海米扒木耳如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做海米扒木耳还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个海米扒木耳如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做海米扒木耳的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做海米扒木耳，好吃实惠！

海米扒木耳的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 皮肤病食谱 工艺：扒海米扒木耳的制作材料：主料：木耳菜750克
辅料：虾米25克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）20克,盐5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,香油10克,花生油30克
海米扒木耳的做法：
1. 将木耳菜洗净，入开水中烫至断生，捞出冲凉；
2. 炒勺置于火上，加入花生油烧至五成熟，煸葱、蒜，烹料酒、清汤，下精盐、海米及木耳菜，移至小火烧至酥烂；
3. 加味精、水淀粉勾芡，淋香油装盘即成。