最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如海米拌莴笋，很多人都喜欢吃海米拌莴笋，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问海米拌莴笋怎么做,海米拌莴笋如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道海米拌莴笋，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的海米拌莴笋，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做海米拌莴笋，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

海米拌莴笋的做法

·配　　料:
莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许。
·特　　色：清淡，脆嫩，香辣。
·操　　作:
1.将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分。
2.将莴笋丝放盘内，放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌食用。