虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的海米拌油菜如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做海米拌油菜还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个海米拌油菜如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做海米拌油菜的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做海米拌油菜，好吃实惠！
海米拌油菜的做法
原料
油菜250克、海米15克、盐15克、酱油10克、醋10克、葱花10克、姜末5克、香油 1汤匙。
做法
1.先将油菜择洗干净，直刀切成1.5厘米长段，下开水锅焯熟。捞出控去水分， 用盐调拌均匀，装入盘子里。 2.将海米泡开，直刀切成虚，与油菜段拌在一起。最后将酱油、醋、香油、葱花、姜末调 成汁，浇在菜里，调拌均匀即可。
特色
色如翡翠、滋味醇厚。
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