虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的海米芹菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做海米芹菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个海米芹菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做海米芹菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做海米芹菜,好吃实惠!
≮美食原料≯
芹菜半公斤,小海米200克,姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量。
≮美食做法≯
1、把芹菜洗净,拍碎撕开,切成寸段,用开水烫一下,凉水过凉,放入碗内撒上姜丝。
2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀,浇在芹菜上拌匀,入盘时撒上海米即可。