最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海南鸡饭！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海南鸡饭但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海南鸡饭,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海南鸡饭。别小看了海南鸡饭真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海南鸡饭这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海南鸡饭的做法

菜系及功效：精品主食 海南鸡饭的制作材料：主料：鸡腿 1只 白饭 1碗
盐 1小匙 青葱 1支 姜片 3片 米酒 少许
海南鸡饭的做法：(1)鸡腿抹上调味料腌约20分钟使其入味，再放入蒸锅中以大火蒸25分钟取出，将葱姜挑出，保留汤汁。
(2)鸡腿稍凉之后，剁成小块或整只摆入盘中，食用前淋上汤汁即可。