海南椰丝包的做法其实及其简单！以下向大家介绍的海南椰丝包的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点海南椰丝包,营养又易消化;本人不太喜欢海南椰丝包的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃海南椰丝包呢？后来才明白原来是因为做海南椰丝包的时候方法没有掌握好！海南椰丝包有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的海南椰丝包！海南椰丝包的最好做法是能做到不油不腻，这样的海南椰丝包吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
海南椰丝包的做法
·配 料:
高筋面粉500克、鸡蛋液100克、精猪油400克、白糖350克、酵母4克、添加剂 4克、牛油50克、清水400克、鲜椰子丝500克、生油50克、炒芝麻仁50克。
·特 色：罗旋形，黄白相间，层次清晰，椰味浓郁，松脆适度。
·操 作:
1、用150克白糖与椰子丝拌匀，炒熟，掺入炒芝麻仁，成为馅心。
2、将高筋面粉开窝后，投入酵母、添加剂、牛油和30克白糖、200克清水，掺和揉搓至有劲成团，压气后复叠，静置30分钟，成面包坯。
3、取中筋面粉的三分之一与精猪油搓至细腻成团为酥心，再取三分之二面粉，开窝后投入清水、蛋液和白糖揉至光滑，然后包入酥心，压平叠3次3摺，成水油酥皮。
4、面包坯与水油酥皮分别压成长约80厘米的长块状，两块堆叠扫水，卷成圆 筒形，用刀切件，每件包入20－－25克椰丝馅，捏成圆球扭成罗旋形，置于已扫油的炕汤铮鸱倍后，扫上蛋液。用180℃至200℃炉温烘熟，取出扫上黄油、糖浆即可。
