咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐海棠酥的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!海棠酥是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃海棠酥比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的海棠酥味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。海棠酥的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多海棠酥的做法，就来爱帮生活搜索一下！

海棠酥的做法

莲茸是用莲米制成的糕点馅心，含有淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪等营养成分，有补肾固精、补脾止泻，养心安神之功。
海棠酥造型美观大方，外酥内甜，松软滋润，是在安徽传统糕点基础上的创新。
主料
面粉 猪油 莲茸馅
调料
食用白糖 红色素 色拉油
制作过程
1．取部分面粉和部分猪油加水，揉成水油面团。
2．将剩下的面粉和猪油擦成干油酥。
3．将水油面包入油酥，用花模切成圆形酥皮，包入莲茸馅做成海棠酥生坯，入温油锅炸熟。将白糖用食用红色素染红，点缀在海棠酥中间。
注意事项
1．擦干油酥时，其软硬度要与水油面团一致。
2．炸生坯要掌握好火候、油温。