最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢海味粥！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃海味粥但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的海味粥,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 海味粥。别小看了海味粥真的说起它的做法你肯定没有知道的多！海味粥这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

海味粥的做法

菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮海味粥的制作材料：主料：糙米100克
辅料：墨鱼40克,蛤蜊60克,香菇（鲜）20克,蘑菇(鲜蘑)20克,洋葱（白皮）20克,番茄50克,菜花15克,西芹15克
调料：姜10克,盐3克,植物油15克
教您海味粥怎么做，如何做海味粥
1. 蛤蜊放入清水中加微量盐吐沙，去壳留肉；
2. 墨鱼切丝；
3. 香菇、蘑菇切片；
4. 番茄、西芹切片；
5. 糙米煮熟；
6. 炒锅入油加热，放入洋葱、西芹、蘑菇、香菇微炒；
7. 然后倒入鸡汤，放入糙米，改以小火慢炖；
8. 待糙米煮成粥；
9. 放入蛤蜊肉、墨鱼、姜丝，煮熟后加盐，撒上花椰菜末即可。
海味粥的制作要诀：蛤蜊烹煮时间不宜过长。