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一直想吃海鲜拼盘,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看海鲜拼盘怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个海鲜拼盘怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的海鲜拼盘怎么做的说法不太一样,心想就选它了,海鲜拼盘怎么做应该都好吃吧!海鲜拼盘是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于海鲜拼盘怎么做的介绍在这就不一一介绍了!海鲜拼盘趁热赶紧吃了!

海鲜拼盘的做法

【菜名】海鲜拼盘
【所属菜系】 川菜
【特点】 川菜
【原料】
鲜花一朵,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒、水淀粉等调料
【制作过程】
①鲜花入杯中倒扣在盘中间,鱿鱼、海参、虾肉、鲜贝、熟鸡块、鱼片、冬笋用沸水焯一下捞出,码放在鲜花周围;
②汤勺内放入高汤、盐、味精、胡椒粉、姜末、料酒烧开淋入水淀粉勾芡浇在菜上即可。

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