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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。海鲜全家福可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,海鲜全家福应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道海鲜全家福的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道海鲜全家福怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

海鲜全家福的做法

菜系及功效:家常菜谱 工艺:清炖海鲜全家福的制作材料:主料:对虾100克,干贝20克,墨鱼300克,鱼肚50克,海参50克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油10克,大葱10克,姜5克
海鲜全家福的特色:汤汁清澈,口味鲜美。海鲜全家福的做法: 1. 将海参、虾、墨鱼、鱼肚洗净改刀。干贝发透。
2. 将上述原料放入炖锅内,加葱段、姜片、上汤,小火炖至熟透,拣出葱、姜,撒精盐、味精、胡椒粉,淋香油即成。食物相克对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
墨鱼:墨鱼与茄子相克,同食容易引起霍乱。
海参:海参不宜与甘草、醋同食。

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