虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的海鲜粥如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做海鲜粥还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个海鲜粥如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做海鲜粥的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做海鲜粥，好吃实惠！

海鲜粥的做法

·配　　料:
白饭 1碗
大骨 1/2斤
干贝 1/2两
虾仁 4两
花枝 数片
青蚵 4两
芹菜末 少许
姜 少许
蛋 2个
盐 少许
胡椒粉 1小匙
香油 少许
·操　　作:
(1)将大骨加4杯水熬成高汤，倒入白饭及干贝以小火熬30分钟，成浓稠粥状。
(2)浓粥煮好之后，再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开，以调味料调味即可起锅。
(3)食用时再撒点香油与芹菜末。
(4)配料可依个人喜好，加油条、皮蛋与绞肉等，做成皮蛋瘦肉粥等。