男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？海蜇炖猪肺的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！海蜇炖猪肺的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个海蜇炖猪肺的做法就是今天的推荐菜！其实海蜇炖猪肺的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

海蜇炖猪肺的做法

菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：炖海蜇炖猪肺的制作材料：主料：海蜇头200克
辅料：火腿25克,猪肺50克
调料：大葱2克,姜2克,盐3克,味精1克,料酒10克
海蜇炖猪肺的做法： 1. 将海蜇头撕去衣膜，洗净，放入沸水锅中烫10分钟，使其酥软，捞出放入清水中漂洗干净；
2. 将火腿改刀成马牙块，加入料酒，上笼蒸酥烂；
3. 猪肺用清水灌拍，抽去肺内气管筋络（应保持完整），放入沸水锅中氽一下，捞出洗净，装入沙锅，放入葱段、姜片、料酒、鸡汤（150克）；
4. 用小火炖3-4小时，使其酥烂；
5. 将海蜇头下沸水略烫，再用沸鸡汤淘过一次，捞出连同火腿一起放入沙锅内，炖至开锅；
6. 加入精盐、味精略炖即可。食物相克海蜇头：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。