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咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐韩式牛头糕的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!韩式牛头糕是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃韩式牛头糕比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的韩式牛头糕味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。韩式牛头糕的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多韩式牛头糕的做法,就来爱帮生活搜索一下!

韩式牛头糕的做法

菜谱配料:
糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣1杯、栗子1杯、白糖1杯、盐2大勺、柿饼10个。
菜谱制作:
(1) 把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取放盐捣成60,100mesh 面。  
(2) 栗子去皮,大的切半。
  
(3) 大枣去核切成2-3份,柿饼切好。
  
(4) 把小豆煮熟,黄豆泡好。
  
(5) 在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸出來。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。  
 
(6) 冷却变硬后切成四角形。因切的样子像牛头肉片而起的名字。

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