最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢韩药参鸡汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃韩药参鸡汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的韩药参鸡汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 韩药参鸡汤。别小看了韩药参鸡汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！韩药参鸡汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

韩药参鸡汤的做法

主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）
辅料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
调料/腌料：盐、味精、鸡粉适量
制作过程
1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
备注说明
小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。