最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如黑胡椒牛排，很多人都喜欢吃黑胡椒牛排，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问黑胡椒牛排怎么做,黑胡椒牛排如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道黑胡椒牛排，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的黑胡椒牛排，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做黑胡椒牛排，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

黑胡椒牛排的做法

·配　　料:
〖主料〗：牛排（约350克）
〖辅料〗：红椒1只切丝，洋葱半只切丝，蒜茸1匙，青椒1只切丝。
腌料：生抽2匙，辣酱油1匙，油2匙，胡椒粉少许，鸡精少许。
〖调料/腌料〗：糖1匙，老抽1匙，盐适量，水生粉少许,茄汁少许，葱花，水少许，黑胡椒少许。
·操　　作:
1、牛排用腌料腌15分钟。
2、盘内下油2匙，微波高火2分钟预热，放入腌好的牛排，微波高火1分钟，翻面，再加热1分钟，（可根据个人喜爱的生熟程度而加减时间）
3、取一碗加油2匙，微波高火1分钟，预热，投入洋葱丝，蒜茸，青椒丝，红椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟至滚，淋在牛排上即可。