虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的黑椒西芹如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做黑椒西芹还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个黑椒西芹如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做黑椒西芹的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做黑椒西芹，好吃实惠！

黑椒西芹的做法

原料：
红菜椒丝、西芹、葱花、盐、香油、黑胡椒末。
制作：
1、将西芹洗净，用削皮刀把西芹表面的老筋去掉，剩下里面的嫩肉用削皮刀一层层的刮下，形成一片片的西芹的薄片。
2、把弄好的西芹薄片用盐抓一下，用清水冲洗，控干水份待用。
3、取一个碗，把被盐抓过的西芹放入其中，滴入适量香油，加红菜椒丝、葱花拌匀。
4、将拌好的西芹码入盘中，最后在上面撒上黑胡椒末即可。