咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐黑米蒸毛蟹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!黑米蒸毛蟹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃黑米蒸毛蟹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的黑米蒸毛蟹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。黑米蒸毛蟹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多黑米蒸毛蟹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

黑米蒸毛蟹的做法

原料
活毛蟹4只，熟黑米150克，火腿末30克，青豆、香菇丁、冬笋丁、葱、盐、味精、胡椒粉、花生油各适量。
做法
1、将葱洗净切末，与青豆、香菇丁、冬笋丁一同加入熟黑米中，加盐、味精、胡椒粉调味拌匀，制成米糕。
2、将毛蟹洗净，一切为二，整齐地摆放在黑米糕上。
3、将米糕蟹放入蒸笼中，大火蒸5～8分钟即可。
菜品特点
香气四溢，蟹清鲜，米入口甘香溶化。