爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。黑木耳芹菜粥的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的黑木耳芹菜粥,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个黑木耳芹菜粥的料就备齐了,先发个黑木耳芹菜粥菜谱设计上来吧,今天用心做的黑木耳芹菜粥饭菜格外的香!
菜系及功效:精品主食 气血双补食谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺:煮黑木耳芹菜粥的制作材料:主料:稻米100克,芹菜100克
辅料:木耳(水发)30克,
黑木耳芹菜粥的做法:
1. 将黑木耳用清水发透后去除蒂根,撕成瓣;
2. 芹菜洗净后切碎;
3. 大米淘洗干净;
4. 将大米置于锅内加入1000毫升清水,置武火上烧沸,撇去浮沫;
5. 再加入芹菜、黑木耳,改用文火煮45分钟即成。
食物相克稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。