下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了黑芝麻汤圆可是又不知道黑芝麻汤圆怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们黑芝麻汤圆怎么做!看似简单的黑芝麻汤圆却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃黑芝麻汤圆做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看黑芝麻汤圆怎么做好吃,终于下定决心,选择这道黑芝麻汤圆的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 工艺:煮黑芝麻汤圆的制作材料:主料:糯米粉300克,黑芝麻300克
调料:白砂糖150克
黑芝麻汤圆的做法: 1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;2. 适量糯米粉加水和成团;3. 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;5. 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;6. 包好后有如山楂大小;7. 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。食物相克黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。