何首乌煮鸡蛋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的何首乌煮鸡蛋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点何首乌煮鸡蛋,营养又易消化;本人不太喜欢何首乌煮鸡蛋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃何首乌煮鸡蛋呢？后来才明白原来是因为做何首乌煮鸡蛋的时候方法没有掌握好！何首乌煮鸡蛋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的何首乌煮鸡蛋！何首乌煮鸡蛋的最好做法是能做到不油不腻，这样的何首乌煮鸡蛋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

何首乌煮鸡蛋的做法

菜系及功效：药膳偏方 肝调养食谱 肾调养食谱 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 工艺：煮何首乌煮鸡蛋的制作材料：主料：鸡蛋150克,何首乌100克
调料：大葱5克,姜5克,盐1克,黄酒5克,味精1克,猪油（炼制）15克
何首乌煮鸡蛋的做法： 1.将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块；把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱（切段）、生姜（切片）、食盐、料酒等调料。
2.将铝锅置武火上烧沸，文火熬至蛋熟，将蛋取出同用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟。
用法：食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日1次。健康提示 补肝肾，益精血，抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。
延缓衰老药膳
食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。