虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的枸杞河鳗汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做枸杞河鳗汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个枸杞河鳗汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做枸杞河鳗汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做枸杞河鳗汤，好吃实惠！

枸杞河鳗汤的做法

·配　　料:
河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克。
生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
·特　　色：汤色微红。
河鳗、枸杞味甘，性平；虾米味甘，性温。本品可补虚祛弱，益精明目，滋阴补血，壮阳补肾，还可强健腰膝，对于风湿痹痛、头晕目眩、视物昏糊、消渴等病症有一定疗效。
·操　　作:
1．将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
2．加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
3．食用时除去葱条。