核桃鸡丁炒米饭的做法其实及其简单！以下向大家介绍的核桃鸡丁炒米饭的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点核桃鸡丁炒米饭,营养又易消化;本人不太喜欢核桃鸡丁炒米饭的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃核桃鸡丁炒米饭呢？后来才明白原来是因为做核桃鸡丁炒米饭的时候方法没有掌握好！核桃鸡丁炒米饭有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的核桃鸡丁炒米饭！核桃鸡丁炒米饭的最好做法是能做到不油不腻，这样的核桃鸡丁炒米饭吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

核桃鸡丁炒米饭的做法

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补阳食谱 高血压食谱 工艺：炒核桃鸡丁炒米饭的制作材料：主料：米饭(蒸)100克
辅料：核桃30克,鸡肉50克,
调料：植物油30克,大葱10克
核桃鸡丁炒米饭的做法： 1. 将核桃仁用油炸香；
2. 鸡丁用油滑透；
3. 葱切成末；
4. 米饭装入碗内待用；
5. 将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，入葱爆香；
6. 再下鸡丁翻炒，加入米饭和核桃仁，炒匀即成。食物相克米饭(蒸)：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。