一直想吃河虾烧墨鱼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看河虾烧墨鱼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个河虾烧墨鱼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的河虾烧墨鱼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，河虾烧墨鱼怎么做应该都好吃吧！河虾烧墨鱼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于河虾烧墨鱼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！河虾烧墨鱼趁热赶紧吃了！

河虾烧墨鱼的做法

·配　　料:
原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。
调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克。
·操　　作:
1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。
3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
[备注]
墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效。