咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐荷叶鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!荷叶鸡是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃荷叶鸡比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的荷叶鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。荷叶鸡的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多荷叶鸡的做法，就来爱帮生活搜索一下！

荷叶鸡的做法

菜谱名称 荷叶鸡
所属菜系 粤菜
所属类型 地方特色
基本特点 著名江苏菜,用料精细,火候讲究,成菜色泽橘红亮丽,香郁扑鼻,酥烂脱骨.
基本材料 肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，
特点：著名江苏菜,用料精细,火候讲究,成菜色泽橘红亮丽,香郁扑鼻,酥烂脱骨.
用料： 肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，
八角各10克。
烹饪方法：将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐，
酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油
锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的
鸡用荷叶包好即可。