下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红扒猪舌可是又不知道红扒猪舌怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红扒猪舌怎么做！看似简单的红扒猪舌却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红扒猪舌做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红扒猪舌怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红扒猪舌的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红扒猪舌的做法

菜系及功效：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 工艺：扒红扒猪舌的制作材料：主料：猪舌300克
调料：猪油（炼制）50克,盐3克,酱油10克,淀粉(玉米)5克,香油1克,大葱5克,姜5克,味精1克
红扒猪舌的做法：
1. 坐勺，加油，烧至七成热时放入熟舌条滑一下倒出，控净油；
2. 葱姜洗净切丝；
3. 原勺留底油，用葱、姜丝炝锅；
4. 锅内添适量汤，加盐、酱油、猪舌条找好口味，烧开；
5. 撇去浮沫，移微火上扒至汤浓舌烂时，加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，整齐地倒入盘内即可。
红扒猪舌的制作要诀：本品有油炸过程，需备猪油约750克。