男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？茯苓红花鸡蛋面的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！茯苓红花鸡蛋面的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个茯苓红花鸡蛋面的做法就是今天的推荐菜！其实茯苓红花鸡蛋面的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

茯苓红花鸡蛋面的做法

配方：茯苓30克 红花6克 挂面50克 鸡蛋1只 熟火腿肉30克 番茄30克 姜5克 葱5克 盐5克 素油30克
制作：1．把茯苓烘干，打成细粉；红花洗净；葱切段，姜切片，熟火腿切薄片，再切成小颗粒；鸡蛋打入碗内调匀；番茄洗净、切碎。
2．把炒锅放在武火上烧热，加入素油。至六成熟时，加入姜、葱爆香，下入鸡蛋、番茄、火腿丁、红花，加入上汤或清水300毫升，煮熟，茯苓粉用少许水调匀，代生粉下入锅内勾芡后起锅待用。
3．锅内注入清水600毫升，置武火上烧沸，下入挂面、煮熟，盛入大碗中，加入鸡蛋、番茄拌匀即成。
食法：每日1次，每次吃面条50克。
功效：活血祛瘀，利水渗湿，宁心安神。用于慢性肝炎，见有血瘀，湿热，水肿，心悸，小便不利等患者食用。