最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如红焖脚圈，很多人都喜欢吃红焖脚圈，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问红焖脚圈怎么做,红焖脚圈如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道红焖脚圈，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的红焖脚圈，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做红焖脚圈，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

红焖脚圈的做法

菜系及功效：卤酱菜 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 工艺：焖红焖脚圈的制作材料：主料：猪蹄1000克
调料：大葱50克,姜30克,料酒25克,八角10克,桂皮10克,丁香3克,砂仁10克,酱油50克,白砂糖25克,卤汁2000克,香油5克
红焖脚圈的做法： 1.将脚圈细毛全部去净，用刀刮净皮面，清水冲洗干净。
2.锅内加清水，投入脚圈，上火烧开焯水，撇去浮沫，捞出用清水冲净。
3.锅洗净，下原味老卤及适量清水，葱结，姜块，各味香料，酱油，白糖，黄酒，投入脚圈，旺火烧开后改用小火烧煮，待脚圈逐渐上色，皮面酥软时，再转用小火，收浓卤汁，淋香油，捞出冷却。改刀(小脚圈不改刀)装盘即可食用。