最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如红酒烩鸡肉，很多人都喜欢吃红酒烩鸡肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问红酒烩鸡肉怎么做,红酒烩鸡肉如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道红酒烩鸡肉，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的红酒烩鸡肉，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做红酒烩鸡肉，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

红酒烩鸡肉的做法

菜系及功效：法国菜谱
红酒烩鸡肉的制作材料：主料：鸡胸肉500g,蒜1瓣,大葱1小段,培根150g,小洋葱15个,蘑菇200g 油2大匙,黄油 　2大匙,盐 　　适量,胡椒 　适量 a)番茄酱 100ml,红酒 　400ml,鸡汤 　300ml,混合香草 1束 b)黄油 　1大匙,盐 　　半小匙,糖 　　1小匙
教您红酒烩鸡肉怎么做，如何做红酒烩鸡肉1）鸡肉切成小块，撒上盐、胡椒，拍上小麦粉，用平底锅加1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煎上色.
2）另用锅加1匙油，炒香洋葱末和蒜片，加入1）中，加上a)的调料，中火煮15—20分钟.
3）加入培根、小洋葱、蘑菇煮10分钟.
4）捞出鸡肉，再煮10分钟，用盐、胡椒调味，再放入鸡肉拌匀即可.