下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了红酒香菇猪扒可是又不知道红酒香菇猪扒怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们红酒香菇猪扒怎么做！看似简单的红酒香菇猪扒却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃红酒香菇猪扒做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看红酒香菇猪扒怎么做好吃，终于下定决心，选择这道红酒香菇猪扒的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

红酒香菇猪扒的做法

菜系及功效：法国菜谱
红酒香菇猪扒的制作材料：主料：猪扒2块红酒 1杯柠檬 1/2个洋葱1个面粉 20g糖1茶匙（5g）生粉 1茶匙（5g）
红酒香菇猪扒的特色：女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，对解除压力也很有效果哦。教您红酒香菇猪扒怎么做，如何做红酒香菇猪扒1. 猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。
2. 烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。
3. 油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后就可以了。
贴士：
美酒配佳肴乃人生一大享受，但究竟该如何利用葡萄酒烘托出美食的质感呢？如果是吃西餐的话，有一种简单的配对原则：红肉（猪、牛、羊等）配红葡萄酒，白肉（鸡、鱼、海鲜等）配白葡萄酒。但这也不是绝对的，例如用味道比较浓的酱汁烹调的白肉时，也可以考虑配红酒。