男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？红咖哩炒蟹的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！红咖哩炒蟹的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个红咖哩炒蟹的做法就是今天的推荐菜！其实红咖哩炒蟹的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

红咖哩炒蟹的做法

红咖哩炒蟹
做法
準備食材 大陸沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200西西，胡椒粉少許。 泰式红咖哩炒蟹烹調方法 1.將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。 2.將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。 3.加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分鐘，將高湯收乾。 4.加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。
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